- Anfang>
- Weintourismus
Weintourismus
Das L‘Empordà ist eine der ältesten Weinbauregionen des Mittelmeers, da Empúries traditionsgemäß als das Tor gilt, durch das die Griechen den Weinbau auf der Halbinsel einführten.
Die strategische Enklave und das günstige Klima ermöglichen die Erzeugung von Weinen höchster Qualität und Einzigartigkeit.
Die Herkunftsbezeichnung L‘Empordà ist eine Weinbezeichnung, die im Wesentlichen aus den Regionen L‘Alt und Baix Empordà stammt.
Insbesondere in Pals wurden früher neben den traditionellen Reisfeldern auch Weinreben angebaut.
Gegenwärtig gibt es in unserer Gemeinde eine Weinkellerei, die aus einem Familienprojekt hervorgegangen und aus dem Traum entstanden ist, eigenen Wein herzustellen, der sich hervorragend mit den lokalen Produkten und den in den Restaurants der Gemeinde angebotenen Speisen kombinieren lässt. Sie verfügt über fünfzehn Hektar Weinberge, wo wir einheimische Sorten des L‘Empordà finden, wie Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja, Garnatxa Negra, Samsó Blanc, Samsó Negre, Subirat Parent, und andere.
Diese Weinkellerei folgt einer Philosophie, die darauf basiert, die Reben von Beginn an durch die Praxis des biologischen Anbaus und der Handlese zu pflegen und das bestmögliche Grundmaterial für die Herstellung ihrer Weine auszuwählen.
Außerdem wird den Besuchern ein Weinerlebnis geboten, bei dem die Geheimnisse der Weinherstellung, die den Charakter des Territoriums zum Ausdruck bringen, gelüftet werden.
Während der Besichtigung können Sie dieses Weinerzeugnis probieren und den Weinberg und die Umgebung erkunden, in der die Frische des Meeres und die Kraft der Tramuntana in perfekter Weise vereint sind.
Weinkellerei Mas Geli de Pals www.masgelipals.cat