Rijst uit Pals

Rijst uit Pals is een product dat in de landelijke keukens om zijn kwaliteit, textuur en smaak uiterst wordt gewaardeerd. Dankzij het microklimaat van deze streek is het langer in contact met de grond, wat ervoor zorgt dat de rijst niet overrijp wordt.

Momenteel bewerken een twintigtal agrariërs de akkers en zijn er drie rijstmolens die de rijst met het merk 'Arròs de Pals' op de markt brengen.