Enoturismo

El Empordà, es uno de los lugares vitivinícolas más antiguos de la Mediterránea, ya que  Empúries era considerada tradicionalmente la puerta de entrada por donde los griegos introdujeron el conreo de la vid en la península.

El enclave estratégico y la climatología hacen posible la elaboración de vinos de gran calidad y singularidad.

La Denominación de Origen Empordà es una denominación vinícola que comprende mayoritariamente terrenos de las comarcas de l’Alt y Baix Empordà.

Concretamente en Pals, a parte de los tradicionales campos de arroz, antiguamente también había personas que se dedicaban al cultivo de la viña.

En la actualidad, en nuestro municipio hay una bodega fruto de un proyecto familiar que nace de la ilusión de elaborar un vino propio ideal para maridar con los productos locales y los platos que se ofrecen en los restaurantes del municipio. Cuenta con quince hectáreas de viña, donde podemos encontrar variedades autóctonas de l’Empordà, como son la garnacha blanca, la garnacha roja, la garnacha negra, el samsó blanco, el samsó negro, el subirat parent, entre otras.

Esta bodega sigue una filosofía que se basa en el cuidado de la vid des del inicio, mediante la práctica de la agricultura ecológica y la vendimia manual, seleccionando la mejor materia prima para elaborar su vino.

Y ofrecen al visitante, una experiencia enoturística para poder conocer los secretos de la elaboración de sus vinos que expresan la esencia del terreno.

Durante la visita se puede degustar este producto y descubrir la viña y el territorio que la rodea, que combina a la perfección, el frescor del mar con la fuerza de la tramuntana. 

Bodega Mas Geli de Pals   www.masgelipals.cat