Pals i la cuina de l'arròs

 


Campanya Gastronòmica Pals i la Cuina de l’Arròs

Des de l’any 1993, el cicle d’activitats relacionades amb el món de l’Arròs s’inicia amb la Campanya Gastronòmica Pals i la Cuina de l’Arròs organitzada conjuntament entre l’Ajuntament de Pals, els restaurants de la vila i els molins d’arròs. Amb aquesta acció gastronòmica, es pretén difondre/donar a conèixer la qualitat d’aquest producte tan arrelat a la nostra terra.

Durant els mesos de primavera, els restaurants de la vila que hi participen ofereixen als seus clients un menú basat en l’arròs de Pals a la cassola com a plat principal acompanyat d’entrants i postres segons l’estil de cada establiment.

La campanya es complementa amb un seguit d’accions entre les quals destaquen: visites guiades temàtiques basades en la història i tradicions que envolten el món de l’arròs, cursets de cuina, mercats de productes de la terra,  conferències, tallers de manualitats confeccionades amb espigues d’arròs...


 

El cicle temàtic de l’arròs segueix amb la Plantada i la sega tradicional de l’Arròs